元祖つけ麺！アメリカの大勝軒に行くの巻。
Hello!
台風１９号の影響が心配される週末でしたね。
皆さんの地域は大丈夫でしたか？川が決壊したり、地滑りがあったりと大きな被害が出たことをニュースで見ました。USのTwitterでは＃prayforjapanというハッシュタグがトレンド入りしていました。一刻も早い現状の回復と復興を願います。
さて今日はSanMateoに新しくオープンしたラーメン屋さんをご紹介します。
それが大勝軒です！
大勝軒と聞くと池袋の店舗が思い浮かぶのですが、元祖は中野なのですね。
大勝軒といえばつけ麺が有名ですね♪
こちらがお店の前です。実はかなりの人気店のため、開店前から長い行列ができていて、３０人位は並んでいました。
ちなみに土曜のランチに行きましたが、休日なので余計に混んでいたのかもしれません。私達は開店１５分前に到着して列に並び、ギリギリ店内に入ることができました。↓↓
こちらがランチメニューです。つけ麺以外にも普通のラーメンもありますし、ヴィーガン向けのラーメンもあります。↓↓
こちらはディナーメニュー。枝豆やらお酒があるので、夜はラーメン居酒屋のような雰囲気を感じます。↓↓
やっと入れたー！ソファー席もあり、座り心地良かったです。店員さんは日本人の方が多かったのでホッとします。↓↓
お水。↓↓
こちらは主人が頼んだ特製つけ麺です。チャーシューが２種類と、味玉、海苔１枚が入っています。（海苔２枚は別オーダーのトッピングです。）
スープの中にはメンマ、ネギ、かつお粉、煮干し粉が入っていて、豚と鶏ガラの２種類を合わせたスープ。麺はモチモチ太麺です。↓↓
こちらが私が頼んだつけ麺です。チャーシューと海苔１枚が付いています。海苔大好きなので、さらにトッピングで追加しました。スープは同じです。↓↓
トッピングの海苔です。４枚入。主人と２枚ずつ分けました。↓↓
食べてみた感想は…
とっても美味しい！！！！！日本のラーメンの味を感じました。
スープが美味しいのはもちろん、チャーシューが柔らかくて、脂身が多すぎずお肉を感じられて美味しかったです。少し炙られているような香ばしさががあり、食欲が進みます。
スープはどちらかというと魚介を感じました。かつおと煮干しの味がダイレクトにくる濃厚スープなのですが、柚子が入っているのでさっぱりとした味わいです。
アメリカにつけ麺屋さんがあるのも珍しいのですが、さらにスープ割りができるのです！感動😭💕
こんなに日本のラーメン屋さんを感じられて大満足のランチでした。また行こうと思います〜
場所はこちら。隣には日本食スーパーもあり便利です。↓↓
公式サイトはこちら。↓↓
ベイエリアではラーメン屋さんが増えつつありますね。
それだけ需要があるということでしょうか。
また美味しいラーメン屋さんを見つけたらシェアしていきます♪
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See you!Have a good day🍀
◎今日の英語
Instant ramen was invented in Japan 50 years ago.
５０年前にはインスタントラーメンが日本で誕生しました。
invent=発明する、創案する
