クリスマスにも活躍！赤ワインビネガーで簡単サラダを作るの巻。
Hello!
先日、スーパーでワインビネガーなるものを発見したので買ってみました。
クリスマスメニューにも活躍できそうなビネガーです！
※記事中にレシピ載せています♪
赤ワインビネガー。馴染みのあるMizkan製。
１本＄５でお手頃でした。↓↓
試しにサラダを作ってみました。
〜レシピ〜
量は目安でざっくり作るレシピです。
キャベツ（小）・・・１／４個
人参・・・半分
★赤ワインビネガー・・・大さじ２
★砂糖・・・大さじ１
★オリーブオイル・・・大さじ１
★塩、黒こしょう・・・少々
♪キャベツと人参は食べやすいように千切りにします。
♪★の調味料を合わせて、よく混ぜておきます。
♪混ぜた調味料を千切りにした野菜とよく混ぜます。
♪１５分ほど冷蔵庫で味を馴染ませたらできあがり！
お夕飯にピラフと一緒の付け合せとして登場。グリルドサーモンと一緒に食べるとさっぱりします。↓↓
赤ワインビネガーって生牡蠣にもかけて食べたら合いそうな味でした。
あと、キャロットラペや、マリネ、ポテトサラダなどにも使えるようです。
ビネガーには赤ワインと書いてありますが、製造過程でアルコール分は残っていないので妊婦でも食べることができました。
ひと味変えてみたい時にビネガーを使ってみてはいかがでしょうか？
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Merry Christmas！✨✨
◎今日の英語
Ingredients in salad are cabbage,carrot and redwine vinegar.
このサラダの材料はキャベツと人参と赤ワインビネガーです。
